Beignet léger & facile au sucre
Beignet léger & facile au sucre .Salam allaicom, bonjour je vous propose des beignets légers moelleux à faire, réalisés avec la pâte magique cette pâte fait-tout comme vous l’avez constater. Ils sont vraiment délicieux et inratables,je les ai enrobés dans du sucre parfumé à la vanille.J’ai déjà essayé bien des recettes de beignets celle-ci est la seule qui m’ait donné des beignets absolument parfaits et idéals pour un goûter gourmand.
Ingrédients : Pour la pâte à beignet (la pâte magique):
1 tasse= 250 ml
2 tasses de farines
3 c-a-s de lait en poudre
30 g de beurre mou
1 c-a-s de sucre
180 ml environ d’eau tiède (tout dépend de l’absorption de la farine)
1 c-a-c bombée de levure boulangère (j’utilise la levure à levée rapide)
1/2 c-a-c de sel
Pour la décoration:
Du sucre semoule
2 sachets de sucre vanillé
Pour la cuisson :
De l’huile neutre de friture
Préparation :
Préparez la pâte magique comme c’est indiqué dans la recette détaillée de la pâte magique ici.
Placer la pâte dans un saladier huilé et couvrir d’un torchon humide. Laisser lever dans un endroit chaud et sec jusqu’à ce que la pâte ait doublé de volume.
La pâte sera prête lorsqu’ on pourra laisser une marque permanente en pressant légèrement avec le doigt.
Placer la boule de pâte sur une surface farinée et l’étendre sans appuyer trop fort, jusqu’à ce qu’elle ait environ 1 cm à 1,5 cm d’épaisseur.
Couper les beignets avec un emporte-pièce rond spécial donuts comme sur l’image. Laisser reposer à nouveau les beignets, en les couvrant d’un torchon, jusqu’à ce qu’ils doublent de volume.
Dans une grande casserole ou une friteuse, faire chauffer l’huile à 175 degrés C. Avec une spatule suffisamment large, plonger les beignets dans l’huile chaude. Lorsqu’ils remontent à la surface, les retourner, et les faire cuire des deux côtés jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Retirer les beignets de la friture et les laisser égoutter sur une grille.
Mélanger le sucre et le sucre vanillée puis enrober dedans les beignets un à un .
Déguster les beignets tièdes avec un bon verre de thé à la menthe.
Bonne réalisation et bonne dégustation …
Vous aimerez peut être la recette des beignets au chocolat facile ici
ils sont superbes ces beignets !! délicieux !!
Salem Aleyki,
Ils sont super jolis tes beignets avec du thé ça doit étre excellent!!
Bisous Saléha
un superbe délice
bonne soirée bisous
Merci ma chère bonne soirée bises.
Merci ravie que ça te plaise bonne soirée bises.
Merci Natt bises.
Comme ils me font envie tes beignets !
Merci ma chère bonne journée bises
salut. je vien de faire les beignets ce matin pour le petit dejeuner de mon mari et ils sont parfaits! quand je fait ce qu’ il appel des sfenj il a toujours quelque chose a redire mais la rien
juste “ca dechire” merci beaucoup pour cette recette
Salut Amelie, ohhh ton mari a été gâté j’en suis ravie en plus c’est super facile cette pâte
magique ce jour là j’en ai fais des pains farcis et des beignets sympa
de jolis beignets surtout ceux au chocolat
une bonne nuit
Superbe ces beignets !
BIs
salem Saléha ils sont super moelleux et appétissant bravo !!!
de superbes beignets et superbe cet appareil pour les réalisers
une bonne nuit
guy
Miaaam, la recette me semble facile et vu les photos ça doit être délicieux.
Je garde cette recette sous le coude merci à toi!
Salam,
sa à l’air délicieux mais je voulais te demander où as tu trouvé les emporte piece special donuts ?
Merci pour ta reponse et bon ramadan !!
Salam chipie,
Merci Chahr Ramadhan moubarek à toi aussi, je l’ai commandé sur le site Priceminister .
Salam.
Bonjour,
Ces beignets sont très appétissants et ils semblent archi moelleux. Chez moi (en Espagne), les beignets sont assez différents: plus compacts comme les biscuits, mais très bons également.
Merci beaucoup pour le partage de cette recette 🙂
Soraya, blog Gâteaux en Espagne
PS. J’ai beaucoup aimé ce blog
Salam alikoum ma cherie
C une recette que j aime beaucoup et deja essayer pour les beignet c trop bon
Bisous ?
Wa allaicom salam ma chère , adorable passage merci beaucoup ! Bises !