Cake au potimarron pommes et noix
Cake au potimarron pommes et noix . Salam allaicom, bonjour, un gâteau au potimarron, aux pommes et aux noix parfumé à la cannelle,moelleux et délicieux,pour bien accueillir l’automne!!
Le potimarron est le fruit de la saison,se récolte à complète maturité et se consomme cuit.Très léger en calories et concentré en micronutriments, on peut le préparer de très nombreuses manières comme légume ou comme dessert : en soupe, en purée, en gratin, en tarte, en tourte, en confiture…., voire en glace.très riche en vitamine et en carotène.Je vous le propose aujourd’hui en cake savoureux.
Ingrédients:
Pour 8 personnes.
400 g de chair de potimarron
3 pommes
100 g de cerneaux de noix
1 cuillère à café de cannelle en poudre
200 g de sucre en poudre
200 g de farine
4 oeufs
10 cl de lait
10 cl d’huile
1 sachet de levure chimique
sucre glace pour saupoudrer
Préparation:
Râper la chair du potimarron. Peler, épépiner et couper les pommes en petits dés. Hacher grossièrement les noix. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Dans un saladier, mélanger le sucre avec les 4 œufs et petit à petit la farine et la levure. Bien mélanger. Incorporer le lait et l’huile.
Ajouter dans la pâte les pommes, le potimarron et les noix.Parfumer avec la cannelle.
Cuire 50 minutes environ à four moyen dans un moule beurré et fariné.
Démouler le gâteau à la sortie du four, le placer sur une grille à pâtisserie et le laisser refroidir. Le saupoudrer ensuite de sucre glace mêlé à de la cannelle en poudre (selon votre goût).
Accompagner d’un thé, d’un café, d’un chocolat chaud, d’un verre de jus de fruits frais .
Pour finir… Pour les plus gourmands, proposer avec le gâteau une compote de fruits, pommes, potimarron, de la crème fraiche fouettée, de la crème chantilly, du fromage blanc, une boule de glace à la vanille ou à la cannelle, selon vos préférences.
Bonne réalisation et bonne dégustation….
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un bon gâteau et voila chose fait j’ai voter
bon après-midi
Merci Guy passe une bonne fin d’aprés midi!!!!!
salem aleykoum
très heureuse de te relire, moi qui pensais que tu ne publies pas, je ne reçois plus tes newsletters, je ne sais pas pourquoi, je vais me réinscrire! j’espère que tu vas bien ainsi que ta
famille!
portes toi bien et merci pour ce délicieux partage
Miam, j’adore les potimarrons surtout version sucrée.
Miam, j’adore les potimarrons surtout version sucrée.
Et de 2 pour etre sure que tu va recevoir mon message
bravo pour cette belle recette ! on en mangerait lol !
merci et bonne soirée 😀
ton cake automnal a l’air si bon ! Moelleux et parfumé, miam !
Coucou, je trouve ton cake superbe. Il me donne drolement envie Bon, j’ai fais un très grand tour sur ton blog et je
me suis régalée !! je suis super fan de ta cuisine. J’ai imprimé deux recettes de patisserie orientale pour ton concours et je m’y met la semaine prochaine… j’espère seulement que je vais être
aussi doué que toi… c’est pas gagner. J’adore vos patisseries mais j’ai toujours eut très peur de me lancer dans leur confection. Tu voie avec ton concours tu me fait sauter le grand pas.
Mais…. attention au résultat. Bisous et à plus. N’oublie pas que le groupe sur Fb reste ouvert pour qu’on puisse rester toutes en contact !!
Miaaam çaaa a l’air booon !!!! Bisouuu hbibaa
et bonne nuit
J’adore cuisiner les courges en sucré
Il a l’air bon yaatik saha al hbiba! Bisous.
Bonjour Natly,je te remercie et trés ravie que mon cake t’as plu autant!!!tu peux te servir tu sais lol!!!Ahhhh deux recettes je me demande lesquelles?!!!impatiente de voir ta réalisation
elle sera bien gourmande j’en suis certaine!!!tu sais pour la patisserie orientale il faut juste de la patience ce n’ai pas grand chose,un grain d’amour aussi bien evidemment et le reste
c’est le respect des quantités!!Heureuse que tu te lances et bonne chance d’avance!!chacun à son style et chacun a le droit de gagner……..
Merci ravie que ça te plaise.bises.
Tu es choux oui t’as bien fait deux msg que pour moi lol!!!bonne journée bisousssssss
Wa allaicom salam ma chére mais si je publie c’est overblog qui buzz!!!je viens de suite chez toi car moi aussi c’est pareil lol bisousssss
Merci ma chére bisous.
Allah yssalmak ma chére bises.
Merci hbiba bisous
C’est trés bon!!!
Merci Coco bonne aprés midi
hummmm!! j’en prendrais bien un bout, il a l’air délicieux!!
voilà un gâteau qui va embellir mon dimanche! Demain, je le dévorerai avec une bonne tasse de thé de Noël! Miam
un superbe cake aux saveurs automnale
bonne journée bisous
Hmmm Un délice gourmand! J’adore! Je note précieusement! Bises!
un excellent cake
je te souhaite un excellent week-end
bravo pour la créativité !!!
hummm excellent! yatik essaha ma belle! bises
Très tentant ce cake ! Jamais cuisiné de potimarron, il va falloir que je m’y mette !
Souhaiterais-tu participer à notre ronde d’octobre sur le thème “La pomme sous toutes ses formes” sur http://escapadeencuisine.wordpress.com/ ?
A bientôt !
Merci beaucoup pour toutes tes recettes 🙂
Merci beaucoup pour toutes tes recettes
Un délicieux cake, c’est un régal, et l’ajout de noix ça doit être hummmm j’adore, bisous
Je vous en prie bonne journée.