Crêpes Farcies à La Viande Hachée Fromage Facile
Crêpes Farcies à La Viande Hachée Fromage Facile . Salam allaicom, bonjour mes chéres, pour aujourd’hui ça sera une recette d’été,la servir en entrée ou en plat ça fera bien l’affaire pendant ce mois de ramadan.Des Crêpes Farcies à la viande hachée en sauce béchamel et au fromage en suite enrobées de chapelure et frites.Une délicieuse recette qui s’accompagne délicieusement avec une salade ou une soupe.Sans tarder voila la démarche à suivre pour en faire un délice simple et bon.
Ingrédients:
Pour la pâte à crêpe:
400g de farine.
3 oeufs.
Un demi-litre de lait.
Un demi verre à thé d’huile (environ 3 c. à. soupe).
Un demi sachet de levure chimique.
1 pincée de sel.
Pour la sauce béchamel:
35 g de beurre.
35 g de farine(cela peut varier selon la consistance de la sauce vous pouvez en rajouter si la sauce est encore liquide en principe elle sera légère).
500 g de lait écrémé.
Du sel,du poivre et de la noix de muscade.
100 g de fromage à tartiner.
Pour la farce:
300 g de viande hachée.
1 gros oignon.
2 càs d’huile d’olive.
Sel,poivre et noix de muscade.
150 g de fromage râpé.
Pour la panure:
De la chapelure.
2 oeufs.
De l’huile pour la friture.
Préparation:
Commençant par la pâte à crêpe,dans un blender mettre tous les ingrédients et bien mélanger jusqu’à obtention d’un appareil homogène et sans grumeaux.si vous en n’avez pas de blender vous pouvez bien utiliser juste une spatule et mélanger dans un saladier commençant par les matières sèches puis les liquides.Laisser reposer pendant une heure au minimum.
Entre temps préparer la farce,en faisant cuire la viande hachée avec l’oignon râpé dans une poile huilée.assaisonner puis réserver.
Préparons la sauce béchamel:
Réaliser le roux dans une casserole : mettre le beurre à fondre, puis ajouter la farine et mélanger à l’aide d’une spatule. Laisser cuire à feu doux pendant quelques minutes, sans coloration.
Toujours sur un feu moyen, verser progressivement le lait froid et mélanger régulièrement avec un fouet. Laisser cuire à ébullition pendant 5 min.
Assaisonner ensuite la béchamel de sel, de poivre du moulin et de noix de muscade.Enfin rajouter du fromage et bien mélanger puis ajouter la viande hachée cuite et le fromage râpé.Réserver cette garniture pour farcir les crêpes.
Passons à la cuisson des crêpes,mettre une noisette de beurre dans une poêle et une fois chaude verser à l’aide d’une louche un peu de la pâte à crêpe et faire cuire 1 à 2 minutes par face.La crêpe doit être fine.
Une réussite cette crêpe !!!! J’adore, ca a l’air délicieux, fondant, croquant, extra quoi!!!! En plus c’est bien doré, je veux bien une assiette ma belle!!! Bisou
hummmm ça doit être bonnnn!!! je remplacerai la viande par autre chose, je suis végé ma chèrie! une recette à garder sous le coude! bravooo bisous
Je te prépare ça de suite et vite au colissimo!!!!!!!hihi ça te va?!!gros bisous ma cherie.
tes crêpes sont top de chez top !!! moi tu me fais une assiette et tu me l’envoie par DHL ^^ c’est terriblement appétissant je note ta recette et à tester dés que possible.
Gros bisous ma belle et très bonne soirée.
Ahhhhhhhhh c’est dommmmmmmmmmmage c’est pour ça que tu prends pas de kilos hennnn hihi!!oui c’est à tongout gros bisous.
Merci ma chére t’es un amour!!tu sais toi tu viens chez moi t’es ok hihi!!!gros bisous et bonne soirée.
j aime beaucoup les crèpes farcies et j aime bien tu les as pliées comme les bricks,super!!!bisessss
Salam,
Bon là tu m’a donné faim et envie de prendre un ! Je peux ? Belle soirée
Bises
coucou Saleha !!
j’adoooore ces crepes farcies et fries j’en ai fait aux crevettes un vrai delice surtout le mois de ramadhan loll
bizzz ma belle
le genre de plat que j’aime beaucoup! miam!! ^^
Miam tu ma fait bien envie! Douce nuit ma belle.
Le côté croustillant me plait beaucoup, ça doit être délicieux !
Bonne journée, bisous
olalaaaaaaaaaaa!! j’en veux! lol, ça à l’air très bon, les photos donne l’eau à la bouche
hmm excellente idée de frire les crèpes une foie farcies, miam miam tres gourmand,bisous
elles sont succulentes ces crepes!! Bon mercredi, bises
Lou
coucou ma belle
j espere que tu te portes bien ainsi que ta petite et toute ta famille
voila une bonne recette de crepes qui me plait bien allah yaatik saha ma belle
je note ta recette qui me plait bien
gros bisous
bonne soiree
elles sont bien gourmandes ces crêpes farcies panées
mes enfants adorent ce genre de recettes,merci pour ce partage.
Ca doit ètre délicieux!
Salem Aleyki,j’ai jamais préparé des crêpes salé et la tu me donne trop envie avec ce délicieux plat!!!
bisous Saléha et bon week-end
Bonsoir ma chere me revoila, tes belles recettes m’on vraiment manqué, j’éspere que tu va bien ainsi que la petite.
Vraiment délicieux rien que de voir ces photos ça me fait tres envie, bravo Sarah, bises ma belle.
Ca a l’air excellent, j’en prendrais volontiers!
salem saléha ,j’espere que tu vas bien ma belle, une tuerie qu tu nous propose !!je metterai tout de suite dans mes favoris !:)gros bisous hbiba
Merci beaucoup ravie que ça te plaise bisoussss
Ahhhhhhh ça me ferait si plaisir si je peux vous faire plaisir c’est le but de mon blog bisoussssssssss
Merci ma belle ravie que ça te plaise bisoussssss
sa a l’air pas mal du tout mashaAllah
Baraka Allah fiki okhti merci bonne soirée bises.
hummm un délice! yatik essaha ma poulette boussa
salam alayki super la recette a tester inchaAllah boussssssssssa
Ça doit être délicieux! J’aime beaucoup! Bises Julia
Bonjour,
Oh ce sont de magnfiques crêpes et sûrement délicieux. Bravo et merci du partage
Bisou
toujours aussi bon!!!bisesssss
Miam miam j’ai pas encore diné ^^
Ca a l’aire super bon, je vais essayer
bis
Merci beaucoup Amélie tu me donneras des nouvelles hen bises
hummmmmm ça dois être trop trop bon!!!
merci
un bon petit plat pour le repas c’est génial
bises et bon après-midi
je viens à quelle heure ? lol
bonne après midi biz
coucou ma chere Saleha !!
j’essaierai bien la version viande hachee ma belle elle est super tentante !! hier j’ai fait les escalope a la sauce au citron j’essaierai de la publier au courant de la semaine le temps me
manque bcp 🙂
saha ftourek el habiba
Hmmm, elles ont l’air excellentes! Parfaites pour le ftour, merci du partage! Bonne soirée, bises!
miamiamiam bravo ma chèrie! à tester absolument bisous
Voila une délicieuse recette, bravo!!!
Miiaaam j’en veeeux c’est délicieeeux !! Yahtik sahaaa, bisouu
Coucou Saléha , une belle recette qui me plait bien! A tester ce week-end inchALLAH:)Bisous
Elles me donnent faim tes crêpes !
superbement appétissantes tes crêpes panées !!
miamm ca a l’air delicieux ! bisous
un trés bot cite