Salam allaicom,bonjour mes chéres,le week end on aime bien manger de la Pizza et à chaque fois je change de garniture,c’est toujours un régale mais pas pour la ligne lol!!mais bon on peut se le permettre de temps à autres.Cette fois ci j’ai opté pour la recette de ma chére Sandrine.
Une Pizza au Jambon de Dinde et au fromage garnis de graines de tournesol bio,elle était si bonne à refaire.De suite la recette facile en details.
Ingrédients:
Pour 1 grand pizza rectangulaire de la taille d’une plaque lèche-frites du four :
Pâte à Pizza :
300grs de farine.
1 oeuf.
100 ml de lait entier.
1 cuillère à soupe d’huile d’olive.
1 pincée de sel.
10grs de levure de boulanger.
Garniture :
125ml de coulis de tomate nature déjà prêt ou maison.
3 tranches de jambon de dinde Halal.
4 tranches de fromage de chèvre pour sandwichs.
150grs de mélange de fromages râpés (gruyère emmental et mozzarella).
Herbes de Provence.
2 cuillères à soupe de graines de lin dorées pour moi des graines de tournesol bio.
Préparation :
On commence par préparer la pâte à pizza :
Mettre à tiédir le lait et diluer la levure de boulanger dedans. Attention, il ne doit surtout pas être chaud sous risque de tuer les bactéries de la levure.
Dans un saladier, mettre la farine et faire un puits et verser le lait+levure, l’oeuf, l’huile et le sel.
Bien mélanger, pétrir jusqu’à une belle boule et couvrir d’un linge propre et laisser reposer 1h00 à température ambiante ou vers une source de chaleur tel qu’un radiateur par exemple.
Passé ce temps, dégazer en la pétrissant quelques secondes et l’étaler sur 1/2cm d’épaisseur environ à la main et la placer sur une plaque de four chemisée de papier sulfurisé.
Préchauffer le four à 220°C.
Garniture :
Badigeonner la pâte de coulis de tomates placer le jambon coupé en petits carrés.
Disposer le fromage de chèvre coupé en lamelles puis saupoudrer généreusement du mélange de fromages râpés,puis de graines de lin doré
Et hop ! 15-20 minutes au four !
Bonne réalisation et bonne dégustation…
boulange, pizza, pâte, fromage, sauce, italie, entrees, tomates, huile-d-olive, mozzarella
très appétissante j’aime beaucoup l’idée des graines de tournesol
bonne après midi bisous
Une pizza remplie de saveurs! J’adore! Bises Julia
Oh quel fait envie cette pizza! miam !
elle est l’air succulente !! merci pour ce délicieux partage
Gros bisous et très bonne soirée.
Coucou
Huuuummm elle est très appétissante et sûrement délicieuse. Très bonne idée avec ces petites graines. Belle soirée et à bientôt ma chère amie
Bisou
ce soir c est barbecue, dommage j’aurai bien opté pour ta pizza!!Bonne soirée! bises Lou
mm..je raffole des pizzas!! et encore plus maison..bravoo la tienne me met en appétit!
une délicieuse pizza bien garnie
bises et bonne soirée
hummmm!!!allez une ptite part pour moi!!!bisessss
Mmmmmh de la bonne pizzaaa comme on l’aimeeee ! Un déliceee
une bonne pizza et il parait que les graines de tournesol c’est délicieux
bonne fin de journée
Une pizza tout à fait à mon goût! J’aime beaucoup! Je t’en pique une belle part! Bises Julia
Merci pour avoir réalisé une de mes nouvelles recettes. Pour la ligne, faut juste pas en abuser hihi et c’est toujours moins caorique que les surgelées toutes faites. bisous et belle journée !
Humm j’adore ta pizza trés appétissante biz
Ta pizza est une gourmandise à elle toute seule !!!! Une grande pour moi , a quelle heure ??? hihihi, au top ma saleha !!! Bisouuuuuuuuuuuuuuu
c’est superbe, ça me donne trop envie =) ! miam
très très appétissantes cette pizza !
bonjour, j’aime bien tout ce que vous nous donner comme recette,je voudrais vous demandez si vous pouver me donner la recette de patte pizza italiénne je vous serez trés reconnaissante. MERCI