Salam allaicom,bonjour mes chéres,fini les repas équilibrés on a enfin le droit à une pizza bien goûteuse avec des anchois bien salés et une sauce tomate avec des oignons pour adoucir le tout!!Un vrai régale avec une petite salade.je vous dévoile de suite la recette.
Ingrédients:
Une pâte à pizza maison* ou acheté du commerce.
1 boite d’anchois (90gr).
1 poivron vert long.
2 tomates bien mures.
2 oignons.
1 càs de concentré de tomate.(ou du coulis de tomate).
2 c às d’huile d’olive.
100gr mozzarella râpée.
1 c à c d’origan.
1 pincée de sucre.
1/3 càc d’ail en poudre.
Du sel et du poivre.
Des olives noirs.
Un peu d’eau.
*Pour la pâte pizza maison il vous faut:
300 g de farine
3 cuillères à soupe d’huile d’olive.
1 cuillère à soupe de sucre.
1 sachet de levure de boulangerie.
1 petite c à c d’origan.
1 pincée de sel.
Préparation:
Commencer par la pâte si vous en avez pas celle du commerce;
Dans un bol, verser la farine, le sel et ajouter l’huile d’olive et le sucre. Diluer le sachet de levure de boulangerie dans un petit verre d’eau chaude. Verser le tout dans le bol et pétrissez jusqu’à obtention d’une boule.Laisser reposer.
Entre temps préparer la sauce tomate,dans une poêle faire souiller l’oignon coupé en fine rondelle avec de l’huile d’olive,ajouter de la tomate râpée,le concentrée de tomate dilué avec un peu d’eau.Ajouter une pincée de sucre pour adoucir la sauce,saler et poivre,laisser cuire.
Étaler la pâte et disposez-la sur du papier sulfurisé.Badigeonner la de sauce tomate.Garnir la pizza de filets d’anchois et de fines rondelles de poivron vert,parsemer d’origan séché et de mozzarella,décorer avec les olives.
Faire cuir dans un four préalablement préchauffé.Servez avec une bonne salade verte.
Bonne réalisation et bonne dégustation…
pizza, anchois, sauce, tomate, oignon, ail, fromage, entrée, facile, rapide
une très belle pizza et tous mes remerciements pour ton commentaire sur mon chinois et joli blog
bises et bonne journée
Miam miam, sublime!
Merci Guy je vous en prie vous l’avez bien mérité,bon vendredi.
Succulent bravo .
Merci.
Merci ma belle bisoussssss.
bien que je sorte de table ta pizza me fait très envie
bonne après midi biz
Merci Natt bonne aprés midi bisoussssssss
une bonne pizza comme on les aime chez moi!!
Ohlala quelle est belle =D ça donne envie ! surtout que je n’ai pas mangé de pizza depuis un bout de temps ! miam
Hummmmmmm délicieuse pizza!! Bonne journée.
mmmmm tu nous donn envieee bizzzzzz
une bonne pizza c’est pas de refus!!!
bises
Une de mes pizzas préférées
ta pizza aux anchois est tellement belle qu’on dirait qu’elle achete du commerce bien gratine une croute impeccable yaatik essaha Saleha !!! un regal je sens la bonne odeur d’ici 🙂
bizz ma belle et bonne soiree !!!
Salam aleykom habibati,
Kholalaaa ta pizza est une merveille masha Allah, ça m’a ouvert l’appétit ^^ d’ailleurs ça fait un sacré bail que je n’ai aps mangé d’anchois ^^.
Bisous & bon week end ♥
Ta pizza est superbe, je la mangerais toute entière !!!!! J’adore , gros gros gros bisous ma Saleha
Merci ma belle je le sais mais pour les kilos tu feras comment hihi gros bisousssssssssss
C’est ce qui s’appelle une bonne pizza, tout à fait comme je les aimes.
Bisous, Doudine.
Mmmmmmmmh un déliceee cette pizzaaaa avec des anchois en pluuus !!! Jespere que tu va bieeen depuis le temps, je te fais de gros bisouu ainsi qu’a Sirine !!
Quel délicieuse pizza miam miam!!
même si je n’aime ps les anchoix … ta pizza est très appétissante !!
Avec des anchois j’adore! Je suis une fan des anchois! D’ailleurs j’adore les olives aux anchois ce que peu de gens aime! Bises ma belle!
J’aime beaucoup les anchois sur les pizzas et je n’en mange d’ailleurs qu’avec des pizzas.
Le côté salé, j’aime beaucoup, merci pour ta recette je vais la tester 😉