Aujourd’hui,je reviens avec une douceur si fondante au bon goût de noix de coco agrémenté au citron vert et au coeur croustillant d’amande.Cette idée m’est venue en visitant le blog de ma chère SEVERINE,elle est vraiment talentueuse,j’ai trouvé ça si simple et très savoureux,j’ai rajouté ma touche personnelle,et voila la recette.
Ingrédients:
160ml de lait concentré entier non sucré (moi j’ai utilisé le sucré..).
50g de sucre (je n’ai pas mis puisque mon lait concentré était a la base sucré)
200g de noix de coco râpée.(plus 50g pour l’enrobage).
1 petite c à c de zeste de citron vert non traité.
Quelque goutte d’arôme naturel de citron vert.
Colorant naturelle vert ou(jaune +bleu).
Quelques amandes entières mondées.
Des caissettes en papier.
Préparation:
Dans un plat creux, verser le lait concentré et ajouter le sucre(moi je n’ai pas mis mon lait est sucré,j’ai rajouté mon zeste de citron,l’arôme de citron vert). Bien mélanger.
Verser en pluie la moitié de noix de coco râpée dans un premier temps, tout en remuant avec une cuillère en bois, et ajouter en petite quantité le reste de coco toujours en remuant jusqu’à obtenir une pâte un peu épaisse, collante et malléable.
Laisser la reposer un petit quart d’heure afin que le coco pompe bien le lait, la pâte sera plus facile à travailler.
Colorer les 50 gr de noix de coco,dans un sac de congélation mettre le noix de coco plus quelque goutte de colorant naturelle alimentaire et secouer jusqu’à obtention de la couleur désirée.
Passer les amandes dans une poêle chaude sur le feu quelque minutes suffisent pour qu’elles deviennent croustillantes.
Former des boulettes de la grosseur d’une noix et placer dedans une amande les former comme des boules et les enrober dans du noix de coco vert.Puis les présenter dans des minis caissettes en papier.
Placez les au frais dans une boîte hermétique.
Merci encore à Severine pour son partage.
Bonne réalisation et bonne dégustation.
Une dérniére pour vous donner envie…….
des boules cocos sont extra!!!!bravo saleha!!
Merci ma cherie ravie qu’elles te plaisent!!!!!!gros bisous.
Tes boules coco citron vert amande sont supers . Tu as su revisiter la recette avec talent , bravo ! Et merci de m’avoir citer , c’est très gentil à toi . Ca a l’air extra bon ! Félicitations
*Séverine*
Je te remercie Severine,eh oui c’est grace à toi!!je t’embrasse.
Le mélange citron vert et coco doit etre excellent. Déja que j’adore ces petites boules. Bravo
Merci ma chere,oui effectivement c’est super bon et frai avec ce subtile gout acidulé du citron vert!!!bisous.
Elles ont l’air exquises ces boules coco!!
Merci ma chere je partage ton avis bisous.
Elles ont l’air exquises ces boules coco!!
ben dis moi!!! tu nous reviens en force là!!
Mdr marci ma chere,j’essye t’es adorable
Merci.bisous.
Salam, je craque complètement pour ces jolies boules, elles ont l’air délicieuses, bravo, votre blog me plait bcp, a bientot!!!
Salam je t’en prie ma chere en tout cas ça me fait enormement plaisir que ça te plaise!!!!!!à tres bientot,gros bisous.
salam alayki
olala de belle couleur, belle presentation, machaAllah
ca ma l’air delicieux !!!biz
Salam ma chere,merci pour le beau compliment ça me touche,et c’est ça le but c’est pour que ça vous plaise,tres ravie!gros bisous.
superbe, elles sont belles ces boules, beaucoup d’arome dedans bravooooooooo et merci
purée, j’ai envie de passer à travers l’écran tellement cela à l’air bon
Ces douceurs sont exquises et les magnifiques photos donnent envie.
Bravo et merci pour le partage
Bonne soirée
waouuuuuuuuu magnifiquement gourmand et delicieux !!!!
Merci ma chere Lili,on partagebonne soirée,bisous.
Merci pour ce beau compliment tres heureuse que ça te plaise!sois la bienvenue dans mon palais aux delicesbonne soirée.
Fais le sans géne hihi,merci Catherine pour ce beau message et bienvenue parmis mes delicesbonne
soirée
Merci à toi d’etre venu visiter mon blog et savourer mes delices!!!au plaisir,bonne soirée.
ça a l’air super bon
Bonsoir,
Je pense que c ‘est un délice pur et dur!, j’adore ces gâteaux avec du thé à la menthe.
miam, je me permets, je me sers………
bravo saléha.
bisousss de byba
Bonjour,byba,mais je t’en prie sers toi et surtout n’hesite pas hihi!!merci pour ton encouragement,gros bisous.
Merci et bienvenue sur mon palais aux delices hihi.bonne journée.
Salem Alayki, quelle délicieuse recette oh la la ca me fait penser aux Raffaëlo blanc lol merci du partage
hum miam miam ça a l’air trop bon!!bisous
Salam,merci enormement pour ce message,effectivementle meme principe sauf que j’ai rajouté du citron!!ravie que ça t’a plu!!bienvenue!bisous.
Oui c’est trop bon je suis dacors avec toi hihi la grosse tete bisous.
Coucou Ma Chère Saléha !! Heureuse de te retrouver parmi nous même si tu n’a jamais quitté nos coeurs !! Miam ces boules, j’en prendrais bien quelques unes ! Gros bisous et belle journée !!
Coucou ma belle ! Tes photos sont vraiment jolies, encore plus jolies que les miennes pour ces boules coco ! J’adore la musique que tu as inséré. TU nous manques ma belle , à très
bientôt !!! *Séverine*
Miiiam j’adhère !!!! Et la déco est superbe comme a ton habituuuude !!!! J’espere que tu te porte miieux, on attend ton retour avec impatience !!! Groos bisouuuuuuuux
Oh que ça me plait tout ça! on dirait de la neige hihihi !! bisous
tu as bien fais de la remonter ,je l’avais pas vue c’est trop beau ,merci !
Très belles présentation ,aussi belles que bonnes ces boukles, ells sont à croquer. Bisous
salem
très heureuse de te savoir parmi nous alhamdouliALLAH, j’espère que tu vas mieux
merci pour le partage de ces délices, surment trop bonnes!!
bisous
toujours un plaisir de voir ces belles bouchees!!!bisesss
Salam allaicom ma chére,adorable et si heureuse de lire tes coms tes beaux images envoyés rien que pour moi baraka allah fiki!!!!!!!j’ai remonté cette recette car pas encore la forme pour
rediger un article!!!!!!!je t’embrasse hbiba.
Merci ma belle une ancienne recette que j’ai remonté!!!!un peu la forme pour demain inchallah!gros bisous et merci de tes coms un plaisir!!
Merci ma chére,ravie de tes passages adorable!!!bisous.
Eh oui c’est l’occasion de les republier!bisous ma belle merci encore.
Merci ma belle,t’es choux!un peu la forme mais pas trop hamdolah!cet otite ne veut pas me quitter mais heuresement que vous etes là ça remonte le morale!merci hbiba pour tes coms j’adore
et aussi pour maman et son conseil!je vous embrasse.
Mais non ma belle!au contraire!!!!!!je reviens car je n’en peux plus!un peu la forme j’essaye!mille merci ma chére pour tes msgs!!!!!t’es chous et puis la selection de chocolat je vais te
nommer LINDT LE MAITRE CHOCOLATIER non t’es encore mieux!!!!!!!!!gros gros bisous et heureuse que tu sois encore là il faudra attendre janvier non pour l’arrivée de bébé!!!
Coucou ma belle,j’ai juste remonté une recette car un peu la forme!!!!!!!!mille merci pour tes msgs qui font super plasir!ah et les delices que tu fais miam le gateau de Léo est super
beau je vais en commander un pour Sirine mais je veux une princesse lol!!!!!!!!!et les dessert de nounours et les coques a la vanille une tuerie je fais que lecher l’ecran de mon portable
lol!bravo ma chérie!je vois aussi que le concours a eu du succes plusieurs participantes machallah!c’est super je suis contente!bises titi léo papa et bien sur sandrine de nous3.
Merci ma belle,bises
machaAllah je l’ai deja vu je crois tu a remonté non?
sinon ils sont superbeeeeeeeeeee miammmmmmm
bisou
Elles sont superbes!!!!!! Très gourmande!
Merci ma belle,t’es choux,bises.
Merci ma chére,ravie de tes vistes!!!!gros bisous.
les photos sont super allechantes, je vais me servir, bisous
Merci ma chére,sers toi avec plaisir,bisous.
Je le redis, c’est une délicieuse douceur!
Biz
Merci ma chére,ravie qu’ils te plaisent.bisous.
Un délice, trop mimi!
Merci ma belle,bisous.
ces bouchées sont trop belles miamm ellles me donnent faimm !!
Merci ma chére ravie que ça te plaie,bonne journée bisous.
mmh quel délice, j’adore !
de biens bonnes gourmandises il est vrai que séverine nous mets de bons peits délices
bises et bonne en ce 1er mai
Saleeem Saleha !!
mmmmm ils sont vraiment delicieux au citron vert ca change complement et un coeur aux amandes mais c une explosion de saveurs ces boules !!!
bizzz ma belle et bon 1er MAI
iwa bar3ini akhti o zidi bar3ini….
elles ont l’air divines
bonne journée biz
Merci ma chére bon week end bises.