Biscuits sablés aux noisettes (sans oeufs)
Biscuits sablés aux noisettes (sans oeufs), des délicieux sablés aux noisettes vanillés et parfumés à la cannelle, des petits biscuits très savoureux, croustillants et bons pour la santé. Une recette très facile et simple à réaliser, une pâte facile à travailler et le goût des noisettes ressort parfaitement bien.
Laissez vous tenter par cette nouvelle recette de Bredele ou petits fours de Noel qui se dégustent sans modération accompagnés d’un thé, une idée de cadeau gourmand à offrir car ces petits gâteaux secs se conservent longtemps et gardent toute leur saveur! Une bonne occasion de les faire avec ses enfants en cette période de confinement.
- 300 g de farine
- 200 g de poudre de noisettes
- 180 g de sucre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 200 g de beurre
- 1/2 cuillère à thé de cannelle
- 5 cuillère à soupe de lait
- 1 bonne pincée de sel
- 1 pincée de levure chimique
- Dans un saladier ou dans le bol du robot hachoir, mélanger la farine, la poudre de noisettes, le sucre, le sucre vanillé, la cannelle, le sel et la levure chimique .
- Ajouter le beurre mou, puis frotter la pâte la pâte à la main ou faite tourner votre robot, jusqu’à obtenir une pâte très granuleuse et qui commence à former des petites boules .
- Ajouter alors le lait et pétrir à la main, ou faire actionner le robot pour former une boule de pâte.
- Envelopper la boule de pâte dans du film alimentaire puis la mettre au frais pour 30 minutes .
- Sortir la pâte du frigo, étaler la sur un plan de travail légèrement fariné, puis découper les biscuits à l’aide d’emporte pièce de votre choix ou juste à l’aide d’un verre .
- Déposer les biscuits sur une plaque beurrée et farinée ou recouverte de papier cuisson, et enfourner à four chaud (180°C ) pendant 10 à 15 minutes.
Les biscuits prendront une couleur claire, et doreront légèrement, en les laissant quelques minutes de plus (moi je les préfère bien dorés pour qu’ils soient croustillants à souhait).
Déguster les biscuits tièdes ou froids.
Bonne réalisation et bonne dégustation !
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Based on 15 Review(s)
salam alikoum ma chérie , miam miam un délice que je testerais prochainement pour les enfants , avec de la poudre d ‘amande car j’ai pas aux noisettes lol merci pour ton partage ma jolie ♥
Wa allaicom salam ma hbiba, oui avec de la poudre d’amandes c’est aussi délicieux tu me donneras des nouvelles, les petits vont adorer 😉 bises!
alors ma belle , j’ai fait les délicieux biscuit hier pour le goûter alors ils sont trop mais trop bon merci pour la découverte et le lendemain ils sont toujours aussi croquant mais merci les kilos hihi car quand on commance difficile a arrêter lol mais c a refaire miammmmm ( la je dois essayer les autres recettes de biscuit incha allah ) quand je me connecterais sur insta ( je fais une pose 🙂 je posterais mes petites douceurs )
bisoussssss
Salam ma chère, meci pour ton retour positif, ravie que ça vous a plu ça me fait super plaisir 😉
Gros bisous prends bien soin de toi 🙂
de très jolis biscuits pour accompagner le café
excellente fin d’après-midi
Merci Guy bonne journée .
ils ont l’air délicieux, kiss
Merci bises .
waoww, ils sont superbes
Merci bises .
Merci beaucoup pour toutes tes petites recettes de gâteaux qui accompagnent délicatement le café ou le thé
j’adore
Je t’en prie Helene avec grand plaisir .
de jolis biscuits avec un bon café pour le gouter
une bonne soirée
Merci Guy.
bons biscuits pour les petits et les grands.merci saleha
Merci beaucoup Lila ravie que ça te plaise!