cuisine algérienne

Mhalbi crème au riz et raisins secs

Ragoût de lentilles à l’algérienne (مرقة العدس)

Bourek au poulet curry et légumes

Zaalouk caviar d’aubergine à la marocaine

Maakouda au thon / Recette ramadan 2021

Pain marocain à l’orge (Ramadan 2021)

Cachir fait maison au poulet

Harira soupe algérienne (recette Hrira)

Menu Ramadan 2021 (entrées, soupes, plats, desserts, pains)

Harcha marocaine, recette galette de semoule

Tajine aux petits pois artichauts & fenouils

Recette riz au beurre turque

Matlouh pain algérien moelleux à la crème fraîche

Tajine aux fenouils & aux carottes

La Mona, mouna brioche aux pépites de chocolat

Courgette farcie à la viande hachée à la libanaise

Rfissa au poulet à la marocaine

Matlouh pain algérien à la poêle extra moelleux

Tajine El Khoukh

Tajine d’agneau aux pruneaux et abricots secs

Ramadan Moubarak Karim 2018

Pain à la semoule au four

Ramadan Moubarak 2017

Tajine de courgettes farcies à la viande hachée

Lham mhamer, recette algérienne

Garantita, Karantika Calentica

Chorba algérienne au poulet

Idée table de Ftour Ramadan 2017