20 meilleures idées d’amuse-bouche de fêtes
À l’approche des fêtes de fin d’année 2024, découvrez 20 idées d’amuse-bouche faciles et rapides à réaliser. Ces recettes sont parfaites pour un apéro dînatoire, préparables le jour même, la veille ou à l’avance et conservables au congélateur.
Servings 8 Personnes
Calories 295kcal
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 110 g de saumon fumé
- 125 g de fromage frais ail et fines herbes
- Du poivre
- 1 jaune d’œuf pour dorer
- Des graines de sésame noir ou autre pour la décoration
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Sortez la pâte feuilletée du réfrigérateur 5 minutes avant.
- Chemisez une plaque avec du papier cuisson.
- Coupez la pâte en 8, 12 ou 16 triangles selon la taille souhaitée.
- Garnissez chaque triangle avec des lamelles de saumon fumé et une cuillère de fromage frais ail et fines herbes. Poivrez légèrement.
- Roulez les triangles en croissants et disposez-les sur la plaque.
- Badigeonnez-les de jaune d'œuf, puis saupoudrez de graines de sésame noir.
- Enfournez 15 à 20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
- Laissez refroidir sur une grille et dégustez tièdes ou froids.