Recette De Beignet Express Facile
Recette De Beignet Express Facile (beignet à la cuillère) ultra moelleux, parfumés et facile à faire sans pétrir la pâte, sans la laisser reposer 2 heures, ils sont gourmands et se préparent en 5 minutes.
Servings 6 Personnes
Calories 350kcal
Ingrédients
- 2 oeufs
- 40 g de sucre
- 150 ml de lait entier
- 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger
- 1 sachet de sucre vanillé
- 250 g de farine + ou – selon l’absorption de la farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 bonne pincée de sel
- 1 cuillère à soupe d’huile
- Huile pour friture
- Sucre semoule + 1 sachet de sucre vanillé pour les enrober
Instructions
- Dans un récipient et avec un fouet manuel ou une spatule, mélanger tous les ingrédients dans l’ordre.
- Chauffer l’huile et maintenir le feu moyen pour que les beignets cuisent a l’intérieur.
- Prendre avec une cuillère à soupe ou une cuillère a glace la pâte que vous disposez dans l’huile pour frire et les faire dorer sur les deux cotés.
- Avec la cuillère à glace j’ai obtenu des beignet irréguliers contrairement à la cuillère à soupe !
- Donner a vos beignets la forme ronde, en disposant la pâte sans la faire bouger dans l’huile puis de bien les arroser d’huile pendant la cuisson !
- Les égoutter sur un papier absorbant et les saupoudrer de sucre aromatisé à la vanille ou du miel parfumé a la fleur d’oranger.