Recette gâteau chocolat compote (sans beurre)
Recette gâteau chocolat compote sans beurre ultra fondant, découvrez cette recette allégée inspirée du brownie fondant au chocolat et aux noix. Ce dessert gourmand idéal pour une version légère et savoureuse.
Servings 6 Personnes
Calories 290kcal
Ingrédients
- 150 g de chocolat noir
- 3 œufs
- 120 g de cassonade
- 80 g de farine
- 170 g de compote de pomme
- 70 g de noix
- Une bonne pincée de sel
Instructions
- Préchauffer le four à 180°.
- Hacher le chocolat noir. Faire chauffer une casserole d’eau et faire fondre le chocolat au bain marie.
- Dans un saladier, fouetter les œufs avec la cassonade.
- Ajouter la farine puis bien mélanger.
- Incorporer le chocolat fondu ainsi que la compote. Bien mélanger.
- Ajouter alors les cerneaux de noix et une pincée de fleur de sel.
- Verser la pâte à gâteau dans un moule rond de 20 cm de diamètre chemisé de papier sulfurisé.
- Enfourner 15 à 20 minutes à 180°C, à surveiller.
- Laisser le gâteau refroidir à température ambiante avant de le démouler et le déguster.