Smoothie avocat, dattes et amandes
Une de mes boissons préférées le Smoothie avocat, dattes et amandes à la marocaine comme à Marrakech onctueux et savoureux à souhait, depuis que je l’ai gouté au Maroc j’ai adoré et je n’arrête de le préparer à la maison pour le plus grand bonheur de ma petite famille.
Servings 4 personnes
Calories 195kcal
Ingrédients
- 2 gros avocats ou 3 petits
- 50 g de purée d’amandes ou des amandes
- 15 dates dénoyautées
- 50 g de miel ou de sirop de dattes
- 1 c. à thé d’extrait de vanille facultatif
- 1 Litre de lait d’amandes ou de lait de vache ou de Lait fermenté Lben froid
- 3 à 4 glaçons si vous aimez le smoothie plus froid
Instructions
- Éplucher l’avocat puis le découper en deux et enlever le noyau.
- Dans le bol du mixeur ou du blender, mettre le lait fermentée (Lben, lait ribot) ou le lait de vache ou d’amandes, les morceaux d’avocat, les dattes dénoyautée, la purée d’amandes ou des amandes décortiquées, le miel et la vanille.
- Mixer le tout jusqu’à obtenir une texture bien lisse et légèrement épaisse. Ajuster la quantité de lait selon la texture souhaitée.
- Verser le smoothie dans des verres et déguster aussitôt.