Brick, bourek au thon facile
BRICK AU THON FACILE. Une délicieuse recette facile et rapide de bricks bourek briouate ou samoussa au thon et au fromage que j’adore préparer pendant le mois béni de Ramadan 2018 pour accompagner l’incontournable soupe Harira ou la Chorba, une recette simple mais goûteuse que je partage avec vous aujourd’hui, des feuilles de brick ultra croustillantes qui enveloppent une très bonne farce à base de thon, oeuf, olive,fromage, coriandre et épices, ça m’arrive de rajouter un peu de câpre découpé en petit morceau ça me marie divinement avec le thon. Une fois confectionner on peut les frire ou les mettre au four pour une version plus light. Je vous avez déjà proposé des bourek à la viande hachée, briouate au poulet et des samoussa aux légumes et plein d’autre recette simple de Bricks. Une entrée qui a tout pour plaire, testez vous m’en direz des nouvelles .
Ingrédients:
8 feuilles de brick
1 boîte de thon à l’huile (il est plus goûteux)
Quelques brindilles de coriandre hachés.
1 oeuf
4 c à s de fromage râpé (pour moi de l’emmental)
Jus d’un demi citron
1 poignée d’olive verte dénoyauté en rondelle
1 pincée de sel
1/2 cuillère à café de poivre
1/2 cuillère à café de paprika (piment doux)
1 pincée d’ail en poudre
Fromage à tartiner type vache qui rit (facultatif)
De l’huile de tournesol pour la friture
1 cuillère à soupe de farine diluée avec un peu d’eau
Préparation:
Mettre dans un récipient le hachis de coriandre, le thon égoutté, les olives verts coupés en rondelle,le jus de citron,paprika (piment doux) ,le fromage râpé,et l’oeuf. Saupoudrer de sel et de poivre puis mélanger le tout.
Disposer 1 c.à.s. et demi de farce sur la feuille de brick plié en 3 puis au centre de la farce mettre un peu de fromage à tartiner.Fermer la feuille en formant un petit triangle.
Disposer, soigneusement, les bricks dans une huile bien chaude et les retourner pour les faire dorer des 2 côtés et la cuisson sur un feu très doux.
Servir les Bricks au thon chauds avec une salade ou une soupe (harira,chourba). Arroser les d’un peu de jus de citron.
Bonne réalisation et bonne dégustation…
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Based on 6 Review(s)
Hummm, Bon, bon, bon
Toutes tes recettes sont magnifiques, bravo ma belle.
Je t’embrasse
Je te remercie Wafia,t’es adorable!!!tres heureuse qu’elles te plaisent!je t’embrasse fort!!bonne journee.
de bien bonnes bricks!!!j ai les meme assiettes que toi!!!!!!!!bisous saliha!!!!!!
salem aleykoum
merci pour ce boureks bien appétissants, j’espère que tu vas beaucoup mieux, meilleurs voeux pour cette année et qu’ALLAH ta3ala exauce tous tes voeux
bisous et belle journée
coucou
les brick sont un des plat que j’affectionne au thon je n’ai jamais essayer
merci pour cette délicieuse recette
bisous
Bonjour,
Tu m’as fait rappelé le ramadan en tout cas c’est une très belle réalisation.
Bisou
Simple et délicieeeeeeeeeeeeeux!
Merci ma belle,bonne année.bises.
Ah oui en plus trop facile hen lol hihi,bonne année ma chére bises.
Merci ma chére ravie qu’ils te plaisent,bonne année bisous.
Comme d’hab ma Sarah on a les memes gouts hihi lo!!!!!!!!bisous.
Wa allaicom salam ma belle,bonne année a toi aussi je t’embrasse fort.
Miam miam c’est bonnes bricks au thon !! elles ont l’air bien croustillantes ! et avec une bonne salade ce doit être un délice ! penses-tu que c’est possiblle de les cuire au four? Gros
bisous et d’avance Bonne Année à vous 3 !!!
miam miam , je fais un peu près pareil aussi , bonne soirée , bisous
hummmmm j’adore les bricks!
je te souhaite une belle et heureuse année 2012!bisous
De bonnes petites bricks! Bonne année et bonne santé pour 2012! Bisous
humm à la maison on est fan
bonne année tout plein de bonnes choses pour toi et les tiens biz
je te souhaite une belle et douce année
Coucou ma chérie!
Me voilà de retour, et en grande forme! Merci infiniment pour tes gentils messages qui m’ont fait plaisir , tu peux pas savoir!!!! contente de te retrouver ma Saleha, et de retrouver aussi
tes recettes si extras!!!! De belles bricks, j’adore ça, tu les a faits pour moi en vrai ? Enooooooooooooooooooooooooormes bisous très affectueux à ma cousinette and cie
!!!!! *Séverine*
délicieux bravo et bonne année meilleur voeux
Miaaammm!! Bonne année!!
coucou saléha ,c’ croustillant !!!!! , bonne année 2012 ma chère , pleine de santé de bonheur et de réussite inchallah .bisous
Chaque jour est unique, chaque année est une promesse de
joies et de découvertes. Que 2012 soit pour toi une année spéciale, que des milliers de petites joies viennent embellir ta vie. bonne année , bisous
Avec un bol de soupe, une délice c’est certain.
Bisous
j’adore les bricks ! bises
une délice!!! Bonne année ma belle bises!!!
j’adore les bricks autant salées que sucrées. Meilleurs voeux 2012 pour toi et les tiens bises.
coucou ma belle je te souhaite de bien commencer cette année avec pleins de gourmandises
bisous
meilleurs voeux gourmands pour 2012,
Fantaisie
Bonne année plein de bonheur et plein d’aminautes!!
Bises
elles sont gourmandes et jolies bravo
Merci rayana,ravie qu’il te plaise,sois la bienvenue,bonne année 2012.
Merci ma chére, meilleurs voeux je t’attends pour ce l’an 2012.bisous.
Merci ma chére,bonne année 2012 que des gourmandises en attente hihi.bises.
Bonne année ma chére pleins de delices à partager pour 2012 hen bisous.
Merci ma chére revie qu’il te plaise!Bonne année 2012 que des delices pour ce l’an.
Meilleurs voeux 2012 ma chére.Et pleins de gourmandises à partager.bises.
Merci ma belle.Bonne année 2012.
Effectivement ma chére je t’invite,meilleurs voeux 2012.
Merci ma chére pour ce beau message,à mon tour je te fais part de mes souhaits les plus chaleureux pour ce l’An 2012 pleins d’amour a partager avec ta petite famille et les gens qui
t’entourent!!!!!Et j’atends tes gourmands joyaux de 2012.bises
Salam ma chére,merci pour ton msg ca me fait chaud au coeur,Meilleurs voeux 2012 et pleins de delices je te suiverai comme d’habitude.bisous hbiba.
Meilleurs voeux Michèle 2012 pleins de delices à partager inchallah.
Merci ma chére,trés joyeuse année à toi et que des delices en attante j’espere.
Bonjour ma belle!!!!!De retour j’y crois pas deja!!!!!!!!!!Je suis si heureuse et ravie!!!!j’espere que vous 5 allez bien?Bonne année ma cherie plein de bonheur en reserve pour ce l’an
2012 et surtout de gourmandises j’attends tes desserts gourmands avec impatience comme à mon habitude!t’es choux me Séverine.desolée pour ce retard c’est que j’etais en hte Savoie chez mes beau
parent!!!!!!!gros bisous à ma Leila.
Merci ma chére,ça me touche enormement.Meilleurs voeux 2012
Ah oui comme nous alors!!!!!!!!Heureuse et douce année 2012 à toi ainsi qu’à toute ta famille et les gens qui t’entourent.bises.
Bonne et heureuse année 2012 à toi egalement ainsi qu’à toute ta famille et j’attends avec impatience tes douceurs d’alger !!!!!!!!!!bises
Merci ma chére,meilleurs voeux 2012 gros bisous.
Meilleurs voeux ma chére bises.
Ah tu adores hen!au four si tu peux mais je les trouve un peu sec donc je les fais cuire sur une poele legerement huilée ou beurrée pas trop sinon ça sera gras voila ma belle!!meilleurs
voeux encore une fois et gros bisous.
Bone année pleine de jolies recettes!
Bisous
Merci ma chére.bises.
yatik essaha ma chèrie!! hummm j’aime beaucoup! très belle présentation! t’es un as toi!!! boussaaaaaaaaa
Salem aleyki, huum!!un régal ces bricks ,j’adore!!
bisous et bonne soirée.
la cuisson au four pour moi quand j’en fais, j’adore!!! Bonne soirée, bises
Lou
bsr ah ma chère ca sent le ramadan a travers ton blog hail ton brik merci et bonne continuation wahiba.
Merci ma chére Wahiba je t’invite avec plaisir!!tarde pas sinon ca va refroidir hen hihi bisous ma belle.
coucou ma cherie !!
comment vas-tu ?? ici un temps splendide alors hier je me suis deconnecte de la blogosphere une journee pour me reposer un peu 🙂 et profiter de la journee !! tes bricks sont treeeeees
appetissant et bien dores comme je les aime au mois de ramadhan avec du thon et des olives rolallalal j’adore ajouter les olives partout loll
bizzz ma belle et bon dimanche
Je croquerais bien dedans avant de partir.
Bisous
très savoureuse en plus !
Salam ma belle!!ahhhhhhh tu as de la chance ici il pleut et les temperatures ont chuté!!mais bon on fait avec!!!je te fais des gros bisous et je viens de suite!!!!!!!
Tout à fait savoureux! Merci pour cette belle recette! Bises Julia
salut ma belle! mille mercis à toi pout tes bonnes recettes et ta gentilesse!ils sont dorés à crquer tes bricks! tu n,oublies pas mon petit concours, hein? j,attends avec impatience tes
recettes!bises et bonne journée.JULIA
Coucou,
Huuuummm mes préférées ! c’est un pur délice et j’en voudrai bien en prendre un pour goûter lol ! Prends soin de toi et à bientôt ma chère Saleha
Bisou
une très bonne recette et une petite salade avec et c’est parfait
bises et bon après-midi
je les adore tes bricks. cette recette est faite pour moi
j’adore c’est tres bon !!
bises
miam !! à refaire !! gros bisous !!
Merci Guy effectivement c’est ce que j’ai fait!!bonne aprés midi.
Salut ma belle !!je t’en prie c’est mon devoir de bonne bloggueuse hihi lol!!!oui oui je n’ai pas oublié!!j’invite du mon ce week end donc j’ai déja une idée bien sucrée gros
bisous.
Très bonne recette et très facile à faire, tes brick me donne trop envie !!
Ton blog est magnifique je file m’inscrire à tes news. Bisous et très bonne soirée.
Ramadan Moubarak à toi très
chère Soeur ainsi qu’à toute ta famille. Qu’Allah Béni notre Mois Sacré et qu’Il
Pardonne tous nos pêchés
Qu’Allah te Récompense
également pour toutes tes bonnes actions. AMINE
Je souhaite un bon Ramadan à
toutes et à tous frères et soeurs.
bon ramadan bisous
Salem Saleha !!
saha ramdhanek ma chere amie tsoummou bessaha ma belle !
bizzz
de bons samoussas au thon délicieux
bises et bonne nuit
Un régal ces briks! Ramadan karim, bises!
simple mais tellement bon
bonne journée bisous
j’adore!!!!!!merci
bizzzz
J’adore les bricks au thon ! Et j’adore ton blog aussi !!
Bonjour merci beaucoup j’en suis ravie.
Merci pour cette recette ! J’adore les bricks, et au thon, cela me plaît déjà !
Bises et bon samedi 🙂
ils sont appétissants tes bricks!
coucou ma chere Salèha merci du partage trop bon
Merci pour ta recette. Testée, appréciée et piratée.
http://www.piratageculinaire.com/2014/02/brick-au-thon-et-loeuf.html
Merci pour cette recette hbiba! Perso ça a été les bricks du ramadan a la maison! Enfin……celle au thon bien sur, même les voisins et les ami(e)s étaient content !!!! J’en fesait 80 par soir de différentes hein mais jamais il en restait le lendemain!!! Cette recette j’aime trop moi ki n’ai pas trop thon dans les bricks ba la rien a dire!!! MEEEEERCIIIIIIIII encore! Bisou
Bonjour l’oeuf doit être cru ou ou cuit quand on le met dans la farce ‘ merci à vous
Bonjour, il doit être cru il sert de liant !
jamais goûter encore merci bisous
Merci à toi bises .
ce sont celles que mes enfants préférent ! saha ramdanek
Merci Salima Ramadan karim bises .
Bonjour!
Les brick sont un des plats que j’affectionne au thon. Merci pour cette délicieuse recette.
Oui c’est une excellente recette !