Recette brioche express sans pétrissage
Recette brioche express sans pétrissage . Salam allaicom, bonjour je vous dévoile la recette de la brioche express, sans pétrissage et sans véritable levée.Facile et rapide à réaliser en une heure vous avez une brioche légère croûtée à souhait, délicieusement parfumée à l’eau de fleur d’oranger,idéale pour accompagner un petit déjeuner gourmand en toute simplicité.Une recette de Khala qui a fait le tour de la blogosphére un vrai buzz,je l’ai découvert chez amuses bouche, à mon tour de la faire mais je ne serai pas la dernière hen …
Ingrédients:
400 g de farine
50 de sucre
1 sachet de levure Boulangère déshydratée
1,5 c. à café de sel
280 ml de lait
2 cuil. à soupe d’eau de fleur d’oranger
50 g de beurre fondu
1 oeuf
Préparation :
Préchauffer le four à 80°.
Dans un saladier, placez le sel, au dessus la farine puis la levure et le sucre.
Faites tiédir le lait 30 secondes au micro-ondes et faites fondre le beurre. Battez l’œuf en omelette.
Mélangez tous les ingrédients (fleur d’oranger compris) à l’aide d’une spatule jusqu’à obtenir une pâte molle mais homogène.
Verser dans un moule beurré et fariné ou en silicone. Placez dans le four 20 min.
Au bout des 20 min, montez le four à 200° et faites cuire 35 min.
Sortir du four, démoulez sur une grille et laisser refroidir avant de déguster.
Bonne réalisation et bonne dégustation …
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Elle a l’air superbe ta brioche !
Merci bises.
Salam , j’ai vu ta brioche qui avait l’air super pour ne pas etre pétris je l’ai fais donc cette après midi ,j’ai été déçu c pas de la brioche c juste une pate pas cuit tassé malgres sa bonne
odeur je tiens à précisé que juste jai oublié d’augmenter la temperature et je l’ai fais tardivement et un oeuf de la ferme dedans y avait 2 jaunes donc je ne sais plus si je vais la retenter car
peur de faire du gachi.Une petite question aussi c que ta brioche est bien doré mais dans ta recette tu ne précise pas qu’il faut mettre du jaune d’oeuf dessus sachant que la pate est molle ,j’ai
deja tester tes petites briochettes qui elle un vrai succes mais celle la désolé déçu si tu peux me dire ce que j’ai fais de mal dans ma recette et qui a pu me nuire je t’en remerci .
Salem Saléha , je l’ai vu plusieurs fois sur la toile mais pour moi la brioche sans temps de pause me fais peur ! mais la tienne a l’air très moelleuse et bien aérée :)Bises
un delice cette brioche !!!
Salam allaicom Fatiima,
Je suis désolée que ta brioche t’as déçue mais la mienne a été top pour une brioche sans pétrissage lol
Je pense qu’il y’a un soucis quelque part ,j’ai oublié de préciser j’ai juste imprégné un pinceau de lait sucré et badigonner la brioche mais légrement !!!
Voila tout .
Exactement j’été etonnée moi aussi mais j’avoue que ma levure boulangére est topessime
Merci Soulef bises.
Salam Saléha, elle est superbe ta brioche!! Lah yaatik saha ma belle!
Bonne nuit.
c’est tout moelleux :p excellent pour le p’tit dej!!
Merci ma chère bises.
Merci Manel bises.
Slm jm bcp ton blog et je voulai savoir si tu badigeonne pas la brioche dun oeuf car je l’ai fait ya un instant ms c pa brillant com sr ta foto ms sino je croi kel es réussi
Salam, je t’ai envoyé un message avec mon téléphone portable j’éspére que tu l’as reçus!
Merci mille fois pour cette super recette! Brioche délicieuse 🙂
Merci beaucoup pour votre retour ça me fait super plaisir que ça vous a tant plu ! Au plaisir de vous relire .