Bonjour,aujourd’hui je vous mets mon hachis parmentier un plat français par excellence,que tout le monde adore!personnellement je voulais lui donner un goût plus relevé,pour mes origines qui obligent l’utilisation d’épices hihi.je l’ai accompagné d’une salade d’endive au fromage de chèvre et saumon.pour qui n’aime pas les endives ça sera l’occasion de se réconcilier hihi.
Ingrédients:
400 gr de viande hachée.
2oignons.
2 gousses d’ail.
2 tomates bien mures.
2 càs de beurre.
1/2 càc de cannelle.
1 càc de paprika.
1/3 càc de noix de muscade rapée.
1/2 càc de gingembre moulu.
1/4 botte de persil.
Purée de pomme de terre:
Pour la purée :
1,5 kg de pomme de terre.
2 dl de lait entier
1 dl de crème fleurette
Noix de muscade,Sel,Poivre,un peu de curcuma.
50 g de beurre.
3 portions de fromage à tartiner type la vache qui rit.
Pour le gratinage un peu de fromage râpé.
Préparation:
Réaliser la purée :
Bonne réalisation et bonne dégustation.
miam miam!!!!!!! delicieux!!
merci ma chere gros bisous.
bon bin moi comme d’hab j’aime tout aussi bien endives que fromage de chèvre et ce hachi miammm je n’en ferais qu’une bouchée
Tu as bien fait de lui donné une petite touche orientale, j’aime bien ton idée
Bonne soirée ma belle
Bises
Tres bien ma chére Reb sers toi,mais avant que ça se refroidise hihi!!et bravo t’es pas du tout difficile.gros bisous.
Merci ma chere,je t’embrasse bonne nuit à toi aussi.bisous.
épicé je ne peux qu’adorer !!!!
Merci ma chere.bisous,un plat rapide surtout que l’aid alkabir approche à grand pas donc pleins de préparation,finalement j’ai opté pour la facilité hihi bisous.
hummmmmmmm savoureux ! 😉
Merci alaro c’est gentil de votre part et bienvenue sur mon petit palaisbonne soirée.
Epicé à souhait cet hachis parmentier, j’aime beaucoup, bisous
Bien épicé cet hachis parmentier, j’aime beaucoup, je suis en appétit!! Bonne journée
un régal ton hachis parmentier, bisous
hummmm!!!ton hachis me fait rever!!bisess
Oh ma chere merci pour ce beau compliment qui ne peut etre que encourageant!gros bisous.
Merci beaucoup pour ce message et bienvenue dans mon petit palais hihi!à la bientot dans tes joyauxbisous.
Merci,bonne journée.
Merci chere Oranie,bonne journée,merci.
voila un hachie parmantier gourmand bravo
Merci Axoulle ravie que ça te plaise.gros bisous.
Coucou!! je rafole du hachis parmentier et le tien me plait bcp, avc toutes ces épices, miam, et superbe salade, moi jaime bien les endives! bises
Hachis parmentier et ce mélange d’épices j’adore mais je mets un bémol pour la cannelle car je n’aime pas
Bonne fin de journée
Merci Jennifer il faudra que tu essaye hen hihipour la cannelle tu la supprime y’a pas de soucis,gros bisous et
bonne soirée.
Merci ma chere t’es adorable,et tres heureuse que ça t’a plu!gros bisous bonne soirée.
Recette très appétissante,à faire absolument!Et j’adore les endives…Merci pour le partage…