Et si on se fesait une petite gourmandise au chocolat fondant,ah on rajouterai peut etre du craquant des grains de sesame!!!Un peu de blanc pour le contraste eh oui de la noix de coco.Mais surtout pas de beurre!!!eh oui les kilos!!!
Ingredients:
200 g de chocolat noir patissier corsé.
20 cl de créme fraiche épaisse.
95 g de sucre.
100 g de farine.
4 oeufs.
1/2 sachet de levure chimique.
1 sachet de vanille.
1 pincée de sel.
2 pincée de piment d’espelette facultatif.
2 càs de grains de sesame.
2 càs de noix de coco rapé.
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Faire fondre le chocolat coupé en morceaux puis lui ajouter la crème et bien mélanger.
Séparer les blancs des jaunes d’oeufs.
Fouetter les jaunes d’oeufs avec le sucre et la vanille,jusqu’à ce que le mélange blanchisse puis y incorporer le chococlat fondu à la crème tout en remuant.
Ajouter progressivement la farine puis délicatement les blancs d’oeufs montés en neige ferme avec une pincée de sel (commencer par détendre le mélange avec une cuillère de blancs d’oeufs avant d’ajouter le reste).
Incorporer les grains de sesame,le piment d’espelette.
Verser la préparation dans un moule à manqué beurré et fariné.
Enfourner pour 20 minutes de cuisson, une lame plongée dans le gâteau doit ressortir encore humide.
A la sortie du four saupoudrer de la noix de coco rapé.
Bonne realisation et bonne degustation,laisser moi un commentaire et donner votre avis.
moelleux, gâteau, chocolat, noix de coco, sans beurre, facile
ton gâteau sans beurre est divin !! je veux bien gouter le morceau coupé !!! bisous et bonne journée
Je t’en prie Djouza,en ce moment je fais le tour de tous tes video!et la petite alicia est toute mignone!!!!!bonne soirée!!!
Ohlala quelle merveille, c’est vraiment trés bon, bravo.
Pour le tag tu fait comme j’ai fait ici http://wafia-cuisine.over-blog.com/article-le-jeu-des-saveurs-86042508.html
et tu publie sur ton blog, c’est aussi simple que ca , moi c’est amour de cuisine qui m’a invité a jouer a ce jeux lien ici http://amourdecuisine.over-blog.fr/article-jeux-des-saveurs-85959640.html
j’éspére que j’etait claire, bonne nuit bises.
je fond completement devant ce delice!!hummmm!!
T’es choux Sarah!!!je t’embrasse.
Merci ma chere,t’es adorable!ah je l’ai fais le tag!!!!bon week end!je t’embrasse.
Une superbe recette que je garde de coté,et un superbe blog ,bravo!!!!
Je te remercie enormement Niniss,t’es adorable,ce commentaire est un compliment pour moi,certes le blog est encore tres jeune mais je ferai mon possible pour ne pas vous decevoir!!!bisous
et merci pour ta visite.
je découvre ton blog…trés joli
Bienvenue chez moi,certes il est un tout petit bébé mais avec vos encouragements il va grandir.Je te remercie pour le compliment.bonne soirée.bisous