Pancakes recette inratable
Pancakes recette inratable. Salam allaicom, bonjour, les Pancakes aux pépites de chocolat qui ne raffole pas de ces délicieuses petites douceurs épaisses et moelleuses ? Les pancakes méritent bien qu’on en connaisse un peu plus sur eux !
Un pancake est un mot anglais formé de Pan qui veut dire casserole ou poêle et de Cake qui veut dire gâteau !
Effectivement le pancake est une sorte de gâteau pôelé comme une crêpe épaisse servie habituellement au déjeuner en Amérique du Nord.
Il se mange généralement sucré avec du sirop d’érable, de la confiture, du miel, du chocolat ou salé avec du beurre (à faire fondre sur le pancake chaud), des œufs, du saumon fumé, des légumes … ect
L’avantage du pancake est sa rapidité et sa facilité de préparation, on peut varier les recettes selon le goût sans oeufs, sans lait … ect !!! Régalez vous en un tour de main !
Ingrédients :
3 oeufs
1 sachet de levure chimique
175 g de farine
2 cuillères à soupe de sucre
1/2 c. à. café d’extrait sachet de vanille
1 pincée de cannelle
50 g de beurre (pour ne pas que ça attache à la poëlle)
20 cl de lait
3 cuillères à soupe d’huile (type tournesol)
1 cuillère à café de sel
Des pépites de chocolat (facultatif)
Préparation :
Battre les oeufs. Verser le lait avec les oeufs puis rajouter le sucre et l’extrait de vanille .
Dans un saladier, mettre la levure, la farine, la cannelle et le sel et créer un puit, puis y rajouter les oeufs avec le lait et le sucre et y rajouter l’huile et bien mélanger jusqu’à obtention d’un mélange homogéne .
Faire chauffer une poële et y placer un peu de beurre .
Une fois le beurre frémissant, verser une bonne louche de pâte puis mettre par dessus quelques pépites de chocolat .
Quand vous voyez des petites bulles remonter sur toute la surface du pancake, le retourner .
Laisser l’autre côté cuire pendant 1 à 2 minutes
Bien mettre du beurre entre chaque pancake .
Servir bien chaud .
Bonne réalisation et bonne dégustation …
délicieusement gourmand tes pan cakes ! miam !!
Salam Saléha, j’espère que tu vas bien, je tenais à te faire savoir que tu as gagné le jeu concours que je proposais à l’occasion des 6 ans de mon blog… alors félicitations à toi 😉 n’hésite pa
sà me faire parvenir ton adresse afin que je puisse t’envoyer ton cadeau… Bisous !
as salamou alayki, des pancakes bien gourmands !!!
Les pancakes je pense que c’est la chose la plus facile à faire : )
c’est super bon *-*
Voila longtemps que je n’en ai pas fait. Merci pour l’idée. Bises
Je t’en prie 😉 bises .